Vancouver gehört  zu den schönsten Städten der Welt und wurde zu Recht  wiederholt zur „Lebenswertesten Stadt der Welt“ gekürt. Wer die drittgrößte Stadt Kanadas mit ihren langen Sandstränden, den nahegelegenen Bergen und Wäldern entdecken möchte, findet im Shangri-La Hotel Vancouver einen stilvollen Ausgangspunkt. Das charmante Luxushotel im Herzen der City ist wie geschaffen für  Traveller, die Vancouver stilvoll-relaxt erleben möchten.

 

 

 

Downtown deluxe

Das Shangri-La Hotel bereichert seit 2009 Vancouver Downtown. Das schicke Domizil befindet sich in den ersten 15 Etagen eines Hochhauses und liegt ganz in der Nähe der Robson Street, der trendigen Einkaufsmeile der Stadt. Mit gerade mal 119 Zimmern und Suiten hat das Shangri-La Boutiquehotelcharakter. Von meinem Zimmer habe ich einen atemberaubenden Ausblick auf die Stadt. Das Interieur mit elegantem asiatischem Flair vermittelt entspannten Wohlfühlluxus.

 

Erleben. Relaxen. Genießen.

Vancouver hat so viel zu bieten, ich weiß gar nicht, was ich mir zuerst ansehen soll:  Stanley Park, die grüne Oase der multikulturellen Metropole, den historischen Stadtteil Gastown oder Chinatown, das zweitgrößte chinesische Viertel in Nordamerika. Am Ende eines ereignisreichen Tages bin ich glücklich, aber etwas erschöpft. Ein Besuch im „CHI, The Spa“ weckt mit einer himmlischen Massage des neuen „Sense of Adventure“ Treatment-Angebots meine Lebensgeister – und meinen Appetit. Ein Anruf beim Concierge, und mein Wunsch nach einer Reservierung im Restaurant MARKET wird umgehend erfüllt. Der Service im Shangri-La Hotel Vancouver ist wirklich außergewöhnlich. Schnell werde ich hier mit Namen angesprochen,  jeder Wunsch wird mir von den Augen abgelesen. Besser residieren geht eigentlich nicht.  Besser essen auch nicht, wie ich feststellen darf. Das angesagte Restaurant MARKET gehört dem New Yorker Sternekoch Jean-Georges Vongerichten, der hier hin und wieder sogar höchstpersönlich den Kochlöffel schwingt. Die Küche überzeugt mit frischen, kanadischen Produkten, ob Fisch aus dem Pazifik, Rindfleisch aus British Columbia oder erstklassigen Weinen aus dem milden Okanagan Valley.

Auch wenn es mir nicht gefällt, meine Vancouver-Reise neigt sich dem Ende. Es gibt nicht viele Großstädte, in denen Kultur und Natur so nah beieinanderliegen und so wunderbar harmonieren.  Eins ist gewiss: Ich werde zurückkehren – in die lässige  Westküstenmetropole und natürlich ins Shangri-La Hotel Vancouver.

 

Text: Petra Dietz

Fotos: © Shangri-La Hotels and Resorts